생양파는 약 89%가 수분이에요. 건조·분말화 과정에서 수분이 제거되면 황화물을 포함한 모든 성분의 농도가 높아져요. 양파 가루는 생양파보다 약 4~5배 농축된 것으로 추정돼요.

이는 생양파 5g에 해당하는 독성이 양파 가루 약 1g에 담겨 있다는 의미예요. 체중 5kg 강아지에게 위험한 생양파량(25g)이 양파 가루로는 약 5g 수준에 해당할 수 있어요. 티스푼 하나 분량이 위험 경계에 가까울 수 있는 거예요.

양파 분말과 마늘 분말은 다양한 가공식품과 조미료에 들어가 있어요. 라면 스프, 조미 소금, 시즈닝 파우더, 즉석 수프, 포장 볶음밥 키트, 심지어 일부 반려동물용 사료나 간식에도 포함된 경우가 있어요.

성분표에서 '양파 분말', '마늘 분말', '부추 분말', '파 분말', 'onion powder', 'garlic powder' 등의 표기를 확인하세요. 영문 성분표도 같은 방식으로 확인이 가능해요.

무게 기준으로 보면 분말 형태가 훨씬 위험해요. 하지만 일상에서 접하는 양은 원물이 더 많을 수 있어요. 중요한 것은 양파 분말이 들어간 음식의 경우 '소량이니까 괜찮다'는 판단이 틀릴 수 있다는 거예요.

라면 스프 한 봉지(약 5~7g)에 양파·마늘 분말이 어느 정도 포함되어 있는지는 제조사마다 공개하지 않는 경우가 많아 정확히 알기 어려워요. 불확실할 때는 주지 않는 것이 안전한 선택이에요.

반려동물 사료와 간식의 성분표는 함량이 높은 순서대로 기재되어요. 성분명 중 'garlic', 'onion', 'leek', 'chive' 등 알리움속 식물명이 있으면 주의가 필요해요. 일부 제품은 '마늘 추출물'을 천연 보존제나 기능 성분으로 소량 사용하기도 해요.

소량 사용된 경우라도 반복 급여가 누적 독성으로 이어질 수 있어요. 성분표에 알리움속이 포함된 제품이라면 수의사에게 급여 적합성을 물어보는 것이 가장 안전해요.

라면 스프나 조미 식품을 먹었다면 어떤 제품인지, 얼마나 먹었는지를 기억해두세요. 성분표가 있으면 사진으로 찍어 두면 병원 상담에 도움이 돼요.

소형견이나 고양이라면 소량이어도 동물병원에 연락하는 것이 안전해요. 섭취 직후 증상이 없더라도 3~5일간 잇몸 색, 기력, 소변 색을 관찰하고 이상이 나타나면 즉시 수의사에게 알려야 해요.