아마씨 껍질은 소화 효소로 분해되지 않는 두꺼운 셀룰로스 층으로 덮여 있어요. 사람도 통째로 먹으면 대부분 소화·흡수 없이 대변으로 배출되고, 개와 고양이는 사람보다 소화 속도가 빨라 더욱 짧은 시간 내에 배출돼요.

분쇄(갈기)하면 껍질이 부서져 내부의 지방산, 리그난, 단백질이 소화 효소에 노출될 수 있어요. 급여 직전에 갈아서 주거나, 갈아서 냉장 보관한 것을 1~2주 내에 소진하는 것이 좋아요.

아마씨의 오메가-3는 알파-리놀렌산(ALA)이에요. 개에서 ALA가 EPA로 전환되는 비율은 약 5~15%, DHA로는 0.5~5% 수준으로 알려져 있어요. 고양이는 이 전환 능력이 더 낮아요.

따라서 아마씨는 오메가-3의 좋은 식물성 공급원이지만, EPA·DHA가 직접 필요한 경우(피부 염증, 관절 등)에는 어유나 크릴 오일처럼 EPA·DHA를 직접 공급하는 소재가 더 효율적이에요.

아마씨에는 리나마린, 로투스트랄린 등 청산배당체(시안화물 전구체)가 소량 포함돼 있어요. 생아마씨를 대량으로 섭취하면 이론적으로 시안화물이 생성될 수 있어요. 그러나 일반적인 소량 급여 수준에서는 체내 대사 속도가 생성 속도보다 빨라 축적 위험이 낮아요.

안전 마진을 고려해 하루 체중 10kg당 1티스푼(약 5g) 이내로 제한하면 청산배당체 우려 없이 활용할 수 있어요. 또한 열처리하면 청산배당체가 분해돼 더 안전해지지만, 열이 ALA를 산화시킬 수 있어 갈아서 생으로 주는 것이 영양적으로는 더 좋아요.

갈아낸 아마씨는 불포화 지방산이 풍부해 산화가 빨리 일어나요. 실온에 두면 며칠 내에 산패가 시작될 수 있어요. 공기가 차단되는 밀폐 용기에 담아 냉장(0~4°C) 또는 냉동 보관하고, 1~2주 내에 사용하는 것이 좋아요.

통 아마씨는 냉암소에서 수개월 보관이 가능하지만, 매번 갈아 쓰는 번거로움이 있어요. 아마씨 오일은 이미 산화 진행 중인 제품이 시중에 있으니 구매 전 신선도(제조일자, 냉장 여부)를 확인하세요.

갈아낸 아마씨 기준으로 체중 10kg 강아지에게 하루 1티스푼(약 5g)이 일반적으로 권고되는 수준이에요. 소형견(5kg 이하)은 반 티스푼 이내로 줄여야 해요.

아마씨 오일은 씨앗보다 ALA 농도가 높아요. 체중 5kg당 0.5ml 이내가 실용적인 수준이에요. 어유와 함께 주는 경우 총 지방 섭취량이 늘어나므로 각각의 양을 줄여 조절하세요.