고구마·단호박·감자는 모두 탄수화물 위주의 채소지만 영양 구성이 달라요. 고구마는 베타카로틴과 식이섬유가 풍부하고, 단호박은 비타민 A·C와 식이섬유 면에서 균형이 좋아요. 감자는 칼륨이 풍부하지만 솔라닌(solanine) 관련 주의사항이 있어요.

세 재료 모두 익혀서 주는 것이 원칙이에요. 특히 감자는 생으로 주면 솔라닌 함량이 높아 소화 장애를 유발할 수 있고, 고구마와 단호박도 익혀야 전분이 소화가 잘 돼요.

고구마는 베타카로틴(비타민 A 전구체)이 100g당 약 835μg RE로 세 재료 중 가장 높아요. 식이섬유는 약 3g/100g으로 비교적 풍부하고, 칼로리는 약 86kcal/100g이에요.

단호박은 비타민 A와 C가 모두 풍부하고, 식이섬유(약 2~3g/100g)도 양호해요. 칼로리는 약 45~55kcal/100g으로 셋 중 가장 낮아요.

감자는 칼로리 약 77kcal/100g, 칼륨이 풍부(약 421mg/100g)하지만 비타민 A는 거의 없어요. 껍질과 싹에 솔라닌 함량이 높아 반드시 제거 후 익혀서 주어야 해요.

혈당 지수(GI)가 낮을수록 혈당이 천천히 오르고, 당뇨 위험이 있거나 체중 관리 중인 반려동물에게 더 안전해요. 세 재료 중 혈당 부담이 가장 낮은 것은 고구마예요.

식이섬유는 장 건강과 포만감에 기여해요. 변비가 잦은 아이에게는 식이섬유가 풍부한 고구마나 단호박이 유리해요. 감자는 GI가 높고 식이섬유도 세 재료 중 가장 낮아 혈당 조절이 필요한 아이에게는 우선순위가 낮아요.

솔라닌은 가지과 식물의 자연 방어 물질로, 감자 껍질·싹·녹변된 부위에 집중되어 있어요. 다량 섭취 시 소화기 자극, 무기력, 신경 증상을 유발할 수 있어요.

완전히 익힌 감자 과육은 솔라닌 함량이 낮아 소량 급여 시 일반적으로 안전해요. 그러나 껍질, 싹, 초록빛 부위는 반드시 제거해야 해요. 생감자는 주지 않는 것이 원칙이에요.

세 재료 모두 익혀서 주는 것이 기본이에요. 고구마와 단호박은 삶거나 찐 것을 으깨거나 조각내서 주면 소화가 잘 돼요. 감자는 껍질과 싹을 완전히 제거하고 충분히 익힌 과육만 사용하세요.

1회 급여량은 체중 10kg 기준 30~50g 정도가 부식 또는 탄수 보조 역할로 무난해요. 주식 사료에 곁들이는 경우, 탄수 비율이 과잉되지 않도록 전체 열량의 20% 이내로 제한하는 것이 좋아요.