급성 위장염이나 구토·설사 후 회복식의 핵심은 소화기 부담을 최소화하면서 에너지를 공급하는 것이에요. 탄수화물은 지방·단백질보다 소화 과정이 단순해 자극이 덜한 에너지원이에요.

회복식 탄수화물을 선택할 때는 '소화율이 높은가', '수분을 잘 머금는가', '식이섬유 부담이 낮은가' 세 가지를 기준으로 보는 것이 효과적이에요.

흰쌀밥은 반려동물 회복식의 고전적 선택이에요. 전분이 잘 호화되어 소화율이 90~95%로 높고, 식이섬유가 0.4g/100g으로 적어 장 자극이 최소화돼요. 충분히 부드럽게 지어주면 위장 부담이 매우 낮아요.

한 가지 단점은 수분이 빠지면 딱딱해져 아이가 잘 안 먹는 경우가 있다는 것이에요. 닭가슴살 삶은 물과 함께 부드럽게 조리해 국밥 형태로 제공하면 수분 보충도 함께 할 수 있어요.

오트밀은 물에 끓이면 수분 함량이 높아지고 부드러운 질감이 돼요. 베타글루칸이 장에서 점성 겔을 형성해 위장 점막을 부드럽게 코팅하는 효과가 있어요. 일부 연구에서 오트밀이 설사 회복 시 변 성상 개선에 도움이 된다는 보고도 있어요.

하지만 오트밀은 식이섬유(2.8g/100g, 익힌 것 기준)가 흰쌀밥보다 높아요. 소화기 자극이 심한 급성기에는 오히려 식이섬유가 부담이 될 수 있어요. 경증 회복이나 부드러운 식이 전환 시에는 좋은 선택이에요.

구토·설사 이후 48시간 이내 급성기에는 흰쌀밥이 더 안전해요. 소화율이 높고 섬유 부담이 낮아 장이 쉬는 동안 에너지를 공급하기에 적합해요.

증상이 안정되고 정상 식단으로 전환하는 시점에서는 오트밀을 소량 혼합하거나 교체해 볼 수 있어요. 처음 주는 경우 플레인 오트밀을 물로만 끓여서 1~2 큰술부터 시작하세요.

흰쌀밥 회복식은 쌀을 평소보다 물 2~3배로 부드럽게 지어주세요. 닭가슴살을 삶아서 물과 함께 소량 섞으면 단백질도 보충할 수 있어요. 소금·간장·기름 등 양념은 넣지 마세요.

오트밀은 플레인 압착귀리를 물로만 끓여서 주세요. 우유·설탕·향료가 들어간 인스턴트 오트밀은 위장 자극을 더할 수 있어요. 48시간 이상 증상이 지속되거나 혈변·무기력증이 보이면 동물병원에 문의하세요.