옥살산은 많은 식물에 자연 존재하는 유기산이에요. 소화 과정에서 칼슘과 결합해 옥살산칼슘을 형성하고, 이 물질이 신장·방광에 축적되면 결석이 될 수 있어요. 강아지에서 칼슘옥살산염 요결석은 가장 흔한 요로결석 유형 중 하나예요.

아욱(Malva verticillata) 100g당 옥살산 약 530mg, 근대(Beta vulgaris var. cicla) 100g당 약 645mg이 포함되어 있어요. 시금치(약 970mg)보다 낮지만 여전히 높은 편이에요. 가열과 물 버리기로 함량을 낮출 수 있어요.

옥살산은 수용성이라 끓는 물에 데치고 그 물을 버리면 함량이 30~50% 감소해요. 따라서 아욱과 근대를 급여할 때는 반드시 데친 물을 버리고 찬물에 헹궈 주는 것이 중요해요.

된장국이나 나물 형태로 조리한 후 국물까지 주면 옥살산이 국물에 녹아 있어 오히려 더 많이 섭취하게 될 수 있어요. 건져낸 잎만 따로 헹궈 주는 방식이 좋아요.

신장 결석(특히 칼슘옥살산염 결석) 병력이 있거나, 신장 기능이 저하된 강아지에게는 아욱과 근대를 주지 않는 것이 좋아요. 이미 요결석 치료를 받고 있다면 수의사에게 채소 급여 가능 여부를 확인하세요.

건강한 강아지라면 소량·데침·물 버리기 세 가지 원칙을 지키면 간헐적 급여가 가능해요. 사료에 소량 혼합하거나 간식 개념으로 주 1~2회 활용하는 수준이 적당해요.

데친 아욱·근대를 물을 버린 후 찬물에 헹구고, 잘게 썰어 소형견(5kg 이하)은 1티스푼, 중형견(5~15kg)은 1큰술 이내로 주는 것이 적당해요. 주 1~2회 이하로 제한하세요.

두 채소 모두 비타민 K·칼슘·철분이 풍부해요. 하지만 강아지는 식물성 칼슘을 동물성보다 흡수율이 낮아요. 주식 사료의 미네랄 균형에 큰 영향을 주지 않는 수준이에요.

아욱은 근대보다 옥살산 함량이 약간 낮아요. 하지만 둘 다 같은 주의사항이 적용되므로 큰 차이는 없어요. 두 채소 모두 비타민 K 함량이 높다는 점도 유사해요.

옥살산이 적은 채소를 원한다면 청경채, 당근, 오이 등이 더 안전한 선택이에요. 잎채소를 줘야 한다면 아욱보다 청경채나 브로콜리가 옥살산 측면에서 더 유리해요.