어란(생선 알)은 차세대 어류를 발생시키기 위한 영양을 모두 담은 구조예요. 단백질 함량은 건물 기준 40~60%, 지방은 20~40%로 영양 밀도가 매우 높아요. 특히 EPA·DHA 같은 오메가-3 지방산과 비타민 D·E가 농축돼 있어요.

연어알(salmon roe)은 그중에서도 DHA 함량이 100g당 2,000~3,000mg으로 연어 살 부위보다 높아요. 비타민 D3는 100g당 600~900IU로 반려동물의 일일 권장량에 빠르게 도달할 수 있는 수준이에요. 소량으로 영양 밀도 높은 토퍼를 원한다면 어란이 효율적인 선택이에요.

이리는 생선의 정소(sperm sac) 부위로, 단백질 함량이 매우 높고 지방은 낮은 편이에요. 생체중 기준 단백질 약 12~16%, 지방 약 1~3% 수준이에요. 일본에서는 진미로 취급되는 부위이며, 한국에서는 명태 이리가 흔히 유통돼요.

이리의 단백질은 정자핵을 감싸는 프로타민(protamine)과 히스톤 단백이 풍부해요. 소화율이 높은 편이지만, 퓨린 함량이 높아 요산 대사에 부담이 될 수 있어요. 달마시안처럼 요산 대사 이상이 있는 견종에서는 주의가 필요해요.

시중에서 흔히 구할 수 있는 명란(명태 알) 제품 대부분은 소금·간장·고춧가루로 양념한 것이에요. 이런 제품의 나트륨 함량은 100g당 1,500~3,000mg으로 반려동물에게 과도해요.

어란을 급여할 때는 양념·소금이 첨가되지 않은 생 연어알이나 냉동 어란을 사용해야 해요. 무첨가 어란은 소량 토퍼로 활용할 수 있지만, 비타민 D 과다 주의로 주 1~2회 소량이 적절해요. 생 연어알은 날것 급여 시 기생충 위험도 있으므로 냉동(-20°C 이상, 7일 이상) 처리 후 급여하는 것이 권장돼요.

비타민 D는 지용성 비타민으로 체내에 축적될 수 있어요. NRC 기준 성견의 비타민 D 안전 상한선은 DM 기준 약 3,200IU/kg이에요. 연어알을 정기적으로 대량 급여하면 비타민 D 축적이 우려될 수 있어요.

따라서 어란은 주 2회 미만, 소량(체중 10kg 기준 10~15g) 이내로 관리하는 것이 권장돼요. 이미 비타민 D 보충제나 간유를 별도로 급여 중이라면 어란 급여량을 더 줄이거나, 수의사와 총 비타민 D 섭취량을 계산해 보는 것이 좋아요.

가정에서 활용할 때는 냉동 처리된 무첨가 연어알을 해동한 뒤 소량만 토퍼로 얹어 주는 방법이 현실적이에요. 이리는 냉동 명태 이리를 익혀서 소량 급여할 수 있으며, 퓨린 제한이 필요한 반려동물에서는 피하는 것이 좋아요.

상업 동결건조 간식 중 연어알 제품은 나트륨 첨가 여부를 반드시 확인하세요. 단일 원료 무첨가 제품이라면 DHA·비타민 D 보충 목적의 간식으로 활용 가능해요.