달걀은 영양학에서 단백질 품질의 기준(생물가 100)으로 쓰일 만큼 완전한 단백질이에요. 필수 아미노산을 고르게 갖추고 있고, 소화율도 90% 이상으로 높아요. 비타민 A·D·B12, 철분, 셀레늄도 풍부해요.

달걀노른자에는 지방과 콜레스테롤이 들어 있어요. 건강한 성견이라면 큰 문제가 없지만, 비만 경향이 있거나 고지혈증이 있는 아이는 노른자 급여량을 조절하는 게 좋아요. 달걀흰자는 완전 조리 상태에서 소화 흡수가 더 좋아요.

가정에서 끓이는 계란국에는 소금, 국간장, 다시다(나트륨이 높은 복합 조미료) 등이 들어가요. 완성된 국물 300ml의 나트륨은 약 400~600mg 수준이에요. 체중 5kg 강아지의 하루 나트륨 상한이 약 200mg임을 감안하면 한 그릇이 하루 상한의 2~3배예요.

달걀 건더기도 조리 중 국물을 흡수해 나트륨이 배어 들어요. 완성된 계란국의 달걀 건더기를 건져 줘도 이미 간이 밴 상태일 수 있어요. 간을 하기 전 단계에서 먼저 분리하는 것이 핵심이에요.

계란국을 끓일 때 달걀을 풀기 직전, 무염 육수나 맹물을 작은 그릇에 한 국자 떠두세요. 거기에 달걀을 조금 풀어 익히면 강아지 몫의 무염 계란국이 돼요. 식힌 후 달걀 건더기만 건지거나 소량의 국물째 줄 수 있어요.

대파·마늘을 넣기 전 단계가 이상적이에요. 대파와 마늘은 파속(Allium) 식물로 강아지 적혈구를 손상시킬 수 있어요. 계란국에 넣기 전 강아지 몫을 확보하는 습관을 만들면 매번 고민할 필요 없어요.

날달걀흰자에 든 아비딘(Avidin)은 비오틴(비타민 B7) 흡수를 방해해요. 가끔 한 번이라면 큰 문제가 없지만, 날달걀흰자를 매일 급여하면 비오틴 결핍으로 피부·모질 문제가 생길 수 있어요.

살모넬라 감염 위험도 있어요. 강아지도 살모넬라에 감염될 수 있고, 감염된 강아지는 사람에게도 균을 옮길 수 있어요. 달걀은 완전히 익혀서 주는 게 영양학적으로도 안전 면에서도 더 좋아요.

달걀은 완전 단백질이지만 지방과 콜레스테롤도 있어요. 건강한 성견 기준 주 2~3회, 소형견은 1/4~1/2개, 중형견은 1개, 대형견은 1~2개 수준이 일반적인 간식 기준이에요.

사료를 이미 충분히 먹는 아이라면 달걀을 간식으로 줄 때 그만큼 사료를 소폭 줄이는 게 좋아요. 달걀 1개는 약 70~80kcal 로, 간식 10% 비율을 지키려면 체중과 하루 칼로리를 기준으로 조절하세요.