칼슘과 인은 함께 뼈를 구성하고, 세포 기능·신경 전달·효소 활성에도 관여해요. 두 미네랄은 상호 경쟁적으로 흡수되어 비율이 틀어지면 한쪽이 과잉되고 다른 쪽은 부족해져요. 인이 과잉이면 칼슘 흡수가 억제돼 뼈에서 칼슘이 빠져나오고, 장기적으로 뼈 밀도 저하로 이어질 수 있어요.

육류는 인이 풍부하고 칼슘은 거의 없어요. 닭가슴살 100g에는 칼슘 약 11mg, 인 약 220mg이 들어 있어요. Ca:P 비율이 약 0.05:1로 권장 범위(1:1~2:1)를 크게 벗어나 있어요. 뼈 없이 육류만으로 수제식을 구성하면 칼슘 보충 없이는 이 비율을 맞출 수 없어요.

AAFCO 2016 기준 성견의 칼슘 최소 함량은 DM 0.5%, 인 최소는 DM 0.4%예요. NRC 2006은 체중 kg당 하루 칼슘 119mg, 인 93mg을 권장해요. 비율로는 약 1.28:1이에요.

퍼피는 뼈 성장이 활발해 절대량도 높고 비율 관리도 더 중요해요. AAFCO 기준 퍼피 최소 칼슘 DM 1%이며, 대형견 퍼피는 1.2%까지 권장돼요. 단, 퍼피에서 칼슘 과잉도 성장판에 영향을 줄 수 있어 정확한 범위 안에서 맞추는 것이 필요해요.

고양이는 NRC 기준 성묘 체중 kg당 하루 칼슘 180mg, 인 160mg이에요. 비율은 약 1.1:1이에요.

달걀껍질 분말은 수제식에서 가장 쉽게 쓸 수 있는 칼슘원이에요. 건조된 달걀껍질 1g에는 약 400mg의 칼슘이 들어 있어요. 체중 5kg 성견의 하루 칼슘 권장량(NRC 기준 약 600mg)을 달걀껍질 분말로 채우려면 하루 약 1.5g이 필요해요.

한 끼에서 계산할 때는 하루 총 필요량을 급여 횟수로 나눠요. 2회 급여라면 한 끼에 0.75g, 3회라면 0.5g이에요. 단, 수제식 레시피에 포함된 식재료에서 이미 일부 칼슘이 오는 경우(채소·두부 등)에는 그 만큼을 빼고 보충해야 해요.

정밀도를 높이려면 각 식재료의 칼슘·인 함량을 식품 영양소 데이터베이스(농촌진흥청 식품영양성분 DB 등)에서 확인해 합산하는 방법을 추천해요.

1단계: 한 끼에 사용되는 각 식재료의 칼슘과 인 함량을 데이터베이스에서 찾아요. 2단계: 레시피 g당 칼슘 합계와 인 합계를 각각 구해요. 3단계: Ca:P 비율을 계산하고 권장 범위(1~2:1)와 비교해요. 4단계: 칼슘이 부족하면 달걀껍질 분말 추가량을 역산해요.

이 과정이 번거롭다면 BalanceIT나 PetDiets 같은 수제식 설계 도구를 활용하면 식재료 입력 후 자동으로 Ca:P 비율을 계산해줘요. 도구 사용 시에도 보충제 종류와 양은 직접 입력해야 하므로 기본 계산 원리를 이해하고 있으면 더 정확하게 활용할 수 있어요.

칼슘은 부족만큼 과잉도 문제예요. 특히 대형견 퍼피에서 칼슘 과잉은 골격 이상(뼈 기형·연골증)과 관련이 있어요. 성견에서도 과잉 칼슘은 아연·마그네슘 흡수를 방해하고, 신장·방광 결석 위험을 높일 수 있어요.

달걀껍질 분말 사용 시 계량을 정확히 하는 것이 중요해요. 대략적으로 '한 꼬집' 같은 방식은 아이의 체중과 레시피 g 수에 따라 큰 차이를 만들 수 있어요. 소형 주방 저울로 0.1g 단위 계량을 권장해요.