피칸(Carya illinoinensis)은 호두과 식물의 열매로, 100g당 지방이 약 72g, 열량이 약 691kcal에 달해요. 견과류 중에서도 지방 함량이 가장 높은 축에 속해요. 반려동물에게 마카다미아처럼 특이 독소가 확인된 것은 아니지만, 지방이 높고 곰팡이 독소(아플라톡신) 오염 가능성이 있어요.

사람이 먹는 피칸파이나 캐러멜 피칸에는 설탕·버터·소금이 다량 포함되어 있어요. 피칸 자체의 고지방에 더해 이러한 첨가물이 더해지면 반려동물에게 췌장염, 비만, 나트륨 중독 위험이 복합적으로 생겨요. 피칸은 반려동물에게 주지 않는 것을 권장해요.

헤이즐넛(Corylus avellana)은 100g당 지방이 약 61g, 열량은 약 628kcal예요. 독성 측면에서 반려동물에게 명확한 독소 보고는 없어요. 하지만 고지방으로 인한 췌장 부담과 보관 중 아플라톡신 오염 위험은 피칸과 유사해요.

헤이즐넛이 든 시판 초콜릿 스프레드(누텔라 등)는 초콜릿과 설탕이 함께 들어 있어 반려동물에게 특히 위험해요. 초콜릿의 테오브로민 독성이 먼저 문제가 되기 때문이에요. 헤이즐넛 단독 소량은 즉각적 독성 위험이 낮지만, 디저트 속에서 함께 섭취하는 조합은 훨씬 위험해요.

아플라톡신(Aflatoxin)은 아스페르길루스(Aspergillus) 속 곰팡이가 만드는 독소예요. 주로 고지방 견과류의 보관 과정에서 생성되며, 열에 강해 구워도 완전히 제거되지 않아요. 반복 섭취 시 간 독성과 발암 위험이 있어요.

피칸과 헤이즐넛 모두 아플라톡신 오염 위험이 보고된 견과류예요. 표면에 흰색·녹색 반점이 있거나, 곰팡이 냄새가 나거나, 쓴맛이 강해진 견과는 오염을 의심해야 해요. 반려동물에게 상태가 의심스러운 견과는 절대 주지 마세요.

보호자가 피칸파이나 헤이즐넛 케이크를 먹다가 반려동물이 한 조각을 먹는 상황은 생각보다 자주 발생해요. 이 경우 견과의 고지방에 더해 설탕, 버터, 크림, 인공 감미료, 심할 경우 자일리톨이나 초콜릿까지 복합적으로 섭취하게 돼요.

특히 자일리톨은 강아지에게 저혈당을 유발하는 성분으로, 무설탕 디저트에 흔히 사용돼요. 사람용 디저트를 나눠주는 것은 어떤 견과가 들었는지와 무관하게 그 자체로 위험한 행동이에요. 견과 단독 급여보다 디저트를 통한 복합 섭취가 훨씬 심각한 결과로 이어질 수 있어요.

견과류는 종류마다 반려동물에 대한 위험도가 달라요. 마카다미아는 명확한 독소가 확인되어 가장 위험하고, 호두·피칸도 고지방에 더해 독성 가능성이 있어요. 캐슈너트는 상대적으로 낮은 위험에 속하지만, 어떤 견과도 '안전하다'는 의미는 아니에요.

헤이즐넛은 독소 측면에서 낮은 편이지만, 고지방과 곰팡이 오염 위험이 있어요. 모든 견과류에 공통 원칙은 무염·무첨가·소량·드물게예요. 견과를 정기적인 간식으로 활용하는 것은 권장하지 않아요.