건사료의 수분은 약 10%, 습식 캔 사료는 약 78%예요. 같은 100g이라도 건사료엔 영양소가 90g 어치, 캔엔 22g 어치밖에 없는 셈이에요. 그래서 수분이 다른 두 사료의 영양소를 직접 비교하면 큰 오류가 생겨요.

As Fed(급여 상태) 수치는 수분을 포함한 값이에요. DM(Dry Matter, 건물) 기준은 수분을 제거한 순수 영양소 비율이에요. 두 사료를 공정하게 비교하려면 반드시 DM 기준으로 환산해야 해요.

계산식은 하나예요. DM 함량(%) = As Fed 함량(%) ÷ (100 - 수분%) × 100. 예를 들어 수분 78%, 조단백 8%인 습식 캔은 DM 기준 8 ÷ (100 - 78) × 100 = 약 36.4%가 돼요.

이 공식은 단백질뿐 아니라 지방·섬유·회분 등 모든 영양소에 동일하게 적용돼요. 한 번만 익히면 어떤 사료도 같은 기준으로 읽을 수 있어요.

아래 표는 건사료·반습식·습식 캔의 보장분석을 DM 기준으로 환산한 예시예요. As Fed 수치만 보면 건사료 단백질이 가장 높아 보이지만, DM 기준에서는 습식 캔이 오히려 더 높을 수 있어요.

이 계산은 사료 선택의 기준을 정할 때 특히 유용해요. 특히 신장 관리나 체중 조절처럼 특정 영양소 비율이 중요한 경우엔 DM 기준 환산 없이는 올바른 비교가 불가능해요.

DM 변환은 영양 밀도 비교에 유용하지만 몇 가지 한계가 있어요. 첫째, 보장분석의 수분은 '최대' 값이므로 실제 함량은 더 낮을 수 있어요. 이 경우 DM 단백질은 표보다 약간 낮게 계산될 수 있어요.

둘째, DM 변환은 영양소 '비율'을 비교하는 도구이지 절대적 '섭취량'을 나타내지 않아요. 하루 급여량이 다르면 같은 DM 단백질 비율이라도 실제 섭취 단백질 양은 달라져요. 비율 비교 뒤에는 급여량과 칼로리 밀도도 함께 확인하는 것이 좋아요.

사료를 비교할 때 수분 표기를 활용하는 순서는 간단해요. 먼저 비교할 두 사료의 수분 최댓값을 확인해요. 그다음 비교하려는 영양소(단백질, 지방 등)의 As Fed 수치를 DM 공식으로 환산해요. 마지막으로 DM 기준 수치를 나란히 놓고 비교해요.

추가로 두 사료의 칼로리 밀도(kcal/kg)도 확인하면 더 완전한 비교가 돼요. DM 단백질이 높더라도 칼로리 밀도가 낮으면 결국 먹는 양이 달라지기 때문이에요.