한 끼 수제식만으로 모든 필수 영양소를 완벽하게 맞추기는 어려워요. 하지만 7일 전체를 묶어 보면 단백원·채소·영양 보충제를 다양하게 배분해 균형을 맞출 수 있어요. NRC·FEDIAF도 '주간 기준'으로 영양 충족을 평가하는 관점을 지지해요.

주간 계획의 또 다른 장점은 준비 효율이에요. 일요일에 3~4종 재료를 대량 조리해 소분 냉동하면, 평일 아침에는 해동·급여만 하면 돼요. 매일 조리하지 않아도 되니 지속하기 훨씬 쉬워요.

처음 수제식을 시작하는 분께도 주간 계획 방식이 유리해요. 1주일 단위로 변 상태·체중·식욕 변화를 관찰하면서 조정해 나가는 게 체계적이에요.

1단계: 하루 칼로리 계산. 체중·활동량·중성화 여부를 기준으로 일일 에너지 요구량(MER)을 산출해요. 일반 성견 기준 MER = RER × 1.6(중성화) 또는 × 1.8(비중성화)이에요. RER = 70 × 체중(kg)^0.75.

2단계: 단백질 목표량 설정. AAFCO DM 기준 성견 18% 이상이지만, 수제식은 실제 섭취 단백질 g을 체중 기준으로 계산해요. 성견은 체중 kg당 약 3.5~4.5g(DM 기준)이 가이드예요.

3단계: 주간 단백원 로테이션 구성. 예를 들어 월·수·금 = 닭가슴살, 화·목 = 소고기, 토·일 = 연어로 분배하면 아미노산 다양성과 알러지 예방에 도움이 돼요. 한 종류의 단백원이 5일 이상 연속되는 것은 피하세요.

4단계: 칼슘·비타민·미네랄 보충 계획. 수제식에서 가장 부족하기 쉬운 칼슘(달걀껍데기 분말 또는 뼈 분말), 비타민 D, 요오드를 어떻게 보충할지 주간 계획에 명시하세요.

다음은 체중 10kg 중성화 성견(MER ≈ 555kcal/일) 기준 7일 식단의 단백원·채소 구성 예시예요. 이 예시는 영양 계산을 완전히 검증한 처방식이 아니며, 개별 아이의 상태에 따라 수의영양 전문가와 함께 조정이 필요해요.

월: 닭가슴살(익힌 80g) + 현미밥(30g) + 브로콜리(30g) + 달걀껍데기 분말(1.5g) / 화: 소고기(익힌 75g) + 단호박(40g) + 당근(20g) + 칼슘보충 / 수: 닭가슴살(익힌 80g) + 고구마(35g) + 시금치(데친 15g) + 칼슘보충 / 목: 연어(익힌 70g) + 오트밀(25g) + 애호박(30g) + 칼슘보충 / 금: 닭가슴살(익힌 80g) + 현미밥(30g) + 오이(20g) + 당근(20g) / 토: 소고기(익힌 75g) + 단호박(35g) + 케일(데친 15g) + 칼슘보충 / 일: 연어(익힌 70g) + 고구마(35g) + 피망(20g) + 칼슘보충

위 구성에서 칼슘·비타민 D·요오드 보충은 별도 프리믹스 또는 달걀껍데기 분말로 매 끼니 또는 격일로 추가하는 것이 필수예요. 정확한 보충량은 BalanceIT 같은 수제식 평가 도구로 검증하는 것을 권장해요.

일주일치 수제식을 한 번에 준비하려면 '재료 준비 → 조리 → 소분 → 냉동'의 흐름을 미리 정리해 두는 것이 효율적이에요. 주말 오전 2~3시간이면 7일치를 준비할 수 있어요.

단백원은 종류별로 분리해 큰 솥에 삶거나 찌고, 채소는 종류별로 데쳐서 식혀요. 모두 준비되면 1끼 분량(체중·칼로리 계획에 맞게)으로 소분해 밀폐 용기나 지퍼백에 담아 냉동하세요. 냉동 용기에 날짜와 단백원 이름을 표기해 두면 꺼낼 때 편해요.

칼슘 보충제(달걀껍데기 분말 등)와 비타민·미네랄 프리믹스는 냉동 상태에서 섞으면 균일하지 않아요. 해동 후 급여 직전에 첨가하는 것이 권장돼요.

새로운 주간 식단을 시작하면 처음 4주간은 변 상태·체중·식욕·피모를 꾸준히 관찰하는 것이 중요해요. 변이 묽거나 딱딱해지면 식이섬유·수분 또는 단백질 비율을 조정하세요.

체중은 격주에 한 번 측정해서 기록하세요. 2주 연속 1% 이상 체중 변화가 있으면 칼로리 계획이 맞지 않는 신호일 수 있어요.

피모 변화(광택 감소·건조함·탈모)는 지방산·아연·바이오틴 부족 신호예요. 3~4주 후에도 개선되지 않으면 영양 보충 또는 식단 재점검이 필요해요. 의심스러운 증상이 지속될 때는 수의사와 상의하는 것을 권장해요.