단일 단백(Single Protein) 트리트는 동물성 단백질 원료를 한 가지만 사용해 만든 간식이에요. 예를 들어 '오리 단독', '연어 단독', '사슴고기 단독'처럼 주요 단백질 원료가 오직 하나예요.

알러지 아이에게 간식이 문제가 되는 이유는 원료가 복잡해서 어떤 성분이 반응을 일으켰는지 파악하기 어렵기 때문이에요. 단일 단백 간식은 반응 원료를 특정하는 데도 도움이 돼요.

다만 '단일 단백'이라고 라벨에 적혀 있어도 가공 보조제·향료·비타민 프리믹스가 포함될 수 있어요. 성분표 전체를 확인하는 습관이 중요해요.

신단백(Novel Protein)은 그 아이가 이전에 먹어본 적 없는 단백질 원료예요. 닭·소·돼지·연어에 이미 노출된 아이라면 캥거루·사슴·오리·타조 같은 낯선 단백원이 신단백이 돼요.

면역계는 한 번도 본 적 없는 단백질에는 알러지 반응을 일으키기 어려워요. 신단백의 핵심은 '지금 먹이고 있는 아이에게 낯선 것'이라는 점이에요. 같은 사슴고기라도 이미 먹고 있다면 신단백이 아니에요.

신단백 간식을 사용하는 중에는 다른 단백 원료를 추가로 주지 않아야 해요. 기존 사료에 이미 닭이 들어 있다면 닭 기반 간식을 추가하면 식이 관리가 흐트러져요.

알러지 아이에게 간식을 도입할 때는 현재 제외 식이에서 사용 중인 단백 원료와 동일하거나, 그 아이가 한 번도 접한 적 없는 원료 중 하나를 선택해야 해요.

성분표에서 확인할 사항은 세 가지예요. 첫째, 단백질 원료가 한 가지인지. 둘째, 동물성 단백질 외에 어떤 식물성 원료가 포함됐는지. 셋째, 향료·인공 색소·방부제가 빠져 있는지예요.

함량도 중요해요. 주요 단백질 원료가 60% 이상인 제품이 신뢰도가 높아요. 라벨 앞면의 '오리 100%' 같은 표현보다 성분표 뒷면을 직접 읽어보는 게 정확해요.

알러지 관리에 집중하다 보면 칼로리를 놓치기 쉬워요. 간식 총량은 하루 칼로리의 10% 이내로 유지하는 것이 AAFCO 권고의 기본이에요.

예를 들어 체중 5kg 성견의 하루 칼로리가 300kcal라면 간식은 30kcal 이내가 돼요. 동결건조 오리 간식 1조각이 약 5~8kcal라면 4~6조각이 하루 한도예요.

트레이닝 목적으로 여러 번 줄 때는 조각을 아주 작게 나눠 총량을 유지하세요. 빈도가 많아도 총 칼로리 합산이 10% 안에만 들어오면 돼요.

단일 단백·신단백 트리트라도 제조 시설에서 교차 오염이 발생할 수 있어요. 특히 같은 라인에서 닭, 소, 연어 제품을 함께 생산하는 경우 흔적 단백질이 섞여 들어갈 수 있어요.

라벨에 '동일 설비에서 다른 육류도 가공함' 같은 주의 문구가 있다면 심한 알러지 아이에게는 피하는 것이 안전해요.

또한 간식에 '치킨 브로스', '비프 엑기스' 같은 표현이 작은 글씨로 들어 있는 경우가 있어요. 성분표 전체를 반드시 읽어보세요. 숨은 단백원이 알러지 반응의 원인이 되는 경우가 드물지 않아요.