현미는 흰쌀과 달리 겨층(bran) 과 배아가 남아 있어 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄 함량이 높아요. 잡곡(흑미·수수·보리·귀리 등)도 마찬가지로 식이섬유와 항산화 물질이 풍부해요. 이 점에서 사람에게는 만성 질환 예방에 도움이 된다고 알려져 있어요.

그러나 강아지의 탄수화물 소화 효소 분비 구조는 사람과 달라요. 강아지는 타액에 아밀라아제가 없어요. 소장에서 췌장 아밀라아제로 전분을 분해하지만, 식이섬유가 많은 잡곡은 소화율이 흰쌀보다 낮아요. 소화되지 않은 섬유가 대장에서 발효되면 가스·복부 팽만이 생길 수 있어요.

현미·잡곡에는 피틴산(phytic acid) 이 포함되어 있어요. 피틴산은 미네랄과 결합해 흡수를 방해하는 항영양소예요. 특히 칼슘·아연·철분·마그네슘의 흡수를 줄여, 잡곡을 대량·지속 급여하면 미네랄 불균형이 생길 수 있어요.

발아나 발효 과정(피틴산 분해)을 거치지 않은 일반 잡곡밥을 대량으로 오래 주면 사료에서 공급되는 미네랄 흡수를 방해할 수 있어요. 잡곡밥을 간식 수준으로 소량 주는 것과 주식처럼 매일 많이 주는 것은 다른 문제예요.

건강한 성견이 잡곡밥을 하루 한두 스푼 먹는 것은 대부분 큰 문제가 되지 않아요. 그러나 아래 상황에서는 주의가 필요해요.

소화 기능이 아직 미완성인 퍼피, 장이 예민하거나 만성 소화 문제가 있는 개, 노령으로 소화 효소 분비가 줄어든 개, 그리고 체구가 작아 에너지·영양 여유가 적은 소형견이에요. 이런 경우 잡곡밥보다 흰쌀밥이 소화 부담이 덜해요.

잡곡밥을 간식으로 줄 때는 하루 칼로리의 10% 이내를 원칙으로 해요. 체중 5kg 성견 기준 하루 열량이 약 400kcal 라면 잡곡밥 30~40g(공기 1/4 이하) 수준이에요.

사료가 주식이라면 사료의 영양 균형이 잡곡밥 추가로 희석되지 않도록 주의해요. 사람 음식을 추가할수록 사료 양을 그만큼 줄이는 것이 비만과 영양 불균형을 막는 원칙이에요.

가장 쉬운 방법은 가족이 먹는 잡곡밥에서 한두 숟갈만 따로 떼어 주는 거예요. 다만 간이 된 밥(볶음밥·나물밥 등)은 주면 안 돼요. 양념 없는 순수 밥만 가능해요.

현미를 처음 줄 때는 소량(5g 이하)부터 시작하고, 이틀 정도 변 상태를 관찰하세요. 가스가 많이 차거나 변이 묽어지면 그 아이에게는 적합하지 않다는 신호예요. 이런 경우 무리하게 지속하지 않는 것이 좋아요.