닭고기는 단백질 함량이 높고 지방이 적어 강아지에게 자주 쓰이는 단백질 공급원이에요. 특히 가슴살은 100g당 단백질이 약 31g이고 지방은 3.6g 수준으로 저지방 고단백이에요. 소화율도 높아 식이 알러지 검사 시 신단백 후보로 자주 쓰여요.

닭고기를 완전히 익혀서 줄 때는 껍질을 제거하는 것이 좋아요. 껍질에는 지방이 집중되어 있어 췌장 부담을 줄이려면 살코기만 급여하는 게 좋아요. 찜닭이 문제인 것은 닭이 아니라 닭을 감싸는 양념이에요.

찜닭의 양념 베이스는 간장이에요. 간장 4~5큰술이 들어간 찜닭 양념의 나트륨은 한 그릇 기준 1,200~1,500mg을 쉽게 넘어요. 여기에 굴소스·설탕·마늘·파가 더해져요.

장시간 조리로 닭 살코기에 양념이 깊숙이 배어들어요. 완성된 찜닭에서 닭고기만 골라내도 이미 간장·마늘 성분이 내부에 스며 있어요. 표면을 씻어내는 것만으로는 부족해요.

당면은 전분이 주성분이에요. 강아지가 소량 먹는다고 독성이 있지는 않아요. 그러나 당면은 혈당지수(GI)가 높고, 양념을 충분히 흡수해 나트륨·마늘 성분이 진하게 배어 있어요.

찜닭 당면 한 젓가락에는 상당한 나트륨과 당분이 들어 있어요. 또 당면이 뭉치면 강아지 식도에서 덩어리가 될 수 있어요. 당면은 영양적으로도 나트륨 문제에서도 강아지에게 줄 이유가 없어요.

찜닭에 들어간 감자·당근은 조리 전 상태로는 강아지에게 줄 수 있어요. 문제는 찜닭 속 감자·당근은 이미 간장 양념이 배어 있다는 점이에요. 나트륨과 마늘 성분이 채소에도 스며 있어 강아지에게 줄 수 없어요.

감자를 주고 싶다면 조리 전 생 감자를 삶아 무염 상태로 소량 줄 수 있어요. 당근도 마찬가지예요. 찜닭 속 채소를 건져 주는 것은 안전하지 않아요.

찜닭을 만드는 날 강아지에게도 닭고기를 주고 싶다면, 양념에 재기 전 단계의 닭가슴살이나 닭안심을 따로 빼두세요. 껍질을 제거하고 무염·무기름 상태로 완전히 익혀 주면 좋은 단백질 간식이 돼요.

닭 뼈는 찜닭처럼 익힌 상태에서 더 위험해요. 익힌 닭 뼈는 날카롭게 갈라져 소화관을 다칠 수 있어요. 닭고기를 줄 때는 반드시 뼈를 완전히 제거하고 살코기만 제공해야 해요.