상업 사료는 AAFCO 또는 FEDIAF 기준을 맞추기 위해 미네랄 프리믹스를 첨가해요. 수제식은 이 과정 없이 원재료만으로 구성되기 때문에, 특정 미네랄이 체계적으로 빠지기 쉬운 구조예요.

한국 수의영양학 임상에서 가장 자주 확인되는 수제식 결핍 미네랄은 칼슘·요오드·아연·망간이에요. 고기와 채소 위주로 짠 식단은 이 네 가지를 기준치 이하로 공급하는 경우가 많아요.

단백질과 지방 비율이 맞아 보여도 미네랄 불균형이 있으면 장기적으로 골격·피모·면역에 문제가 생겨요. 수제식 비율 설계는 에너지 영양소와 미네랄을 동시에 고려해야 해요.

고기·내장·채소만으로 구성된 수제식에는 칼슘이 심각하게 부족해요. NRC 2006 기준 성견의 칼슘 최소 권장량은 DM 기준 약 0.5%, 성장기 강아지는 1.0% 이상이에요.

가장 흔히 쓰이는 칼슘 보충 방법은 달걀껍질 가루와 뼈 가루(Bone Meal)예요. 달걀껍질 가루 1g은 약 380~400mg의 칼슘을 공급해요. 단, 뼈 가루는 칼슘과 인(P)을 동시에 포함하므로 Ca:P 비율 조정이 더 복잡해요.

칼슘 보충량을 계산하지 않고 '적당히' 주는 방식은 과다·과소 모두 문제가 돼요. 성장기 대형견에서 칼슘 과다는 골격 이상을 유발하므로 특히 주의해야 해요.

요오드는 고기와 채소에 매우 적게 들어있어요. 다시마·미역 같은 해조류로 공급할 수 있지만, 해조류는 요오드 함량 편차가 커서 과다 위험이 있어요. 요오드화칼륨(KI)이 함유된 미네랄 프리믹스가 더 안정적이에요.

아연은 붉은 살코기와 내장에 상대적으로 많이 들어있어요. 그러나 식물성 재료가 많거나 칼슘을 과다 보충할 경우 흡수가 줄어들어요. 내장(특히 쇠간·굴)을 정기적으로 소량 포함하면 도움이 돼요.

망간은 통곡물·견과류·콩류에 풍부하지만, 육류 위주 수제식에서는 부족하기 쉬워요. 망간은 관절 연골 합성 효소의 보조 인자예요.

각각의 미네랄을 개별 보충제로 하나하나 맞추는 방식은 미네랄 간 상호작용(경쟁·길항) 때문에 오히려 불균형을 만들 수 있어요.

검증된 수제식용 프리믹스(예: BalanceIT, Rx Vitamin's Canine·Feline Essentials 등 수의 처방용 제품군)는 이 비율을 미리 맞춰놓아요. 수의영양사가 레시피를 설계할 때 이 도구들을 활용해요.

시판 미네랄 프리믹스를 고를 때는 AAFCO 또는 FEDIAF 완전식 기준을 충족한다고 명시된 제품인지 확인하세요. '미네랄 보충용' 이라는 표현만으로는 완전 균형을 보증하지 않아요.

수제식을 시작한 후 초기 3개월과 이후 6개월 간격으로 혈액 미네랄 패널 검사를 받는 것이 권장돼요. 칼슘·인·아연·철·구리·셀레늄을 포함한 프로파일이 이상적이에요.

성장기 퍼피·키튼, 임신·수유 중인 아이, 노령이나 신장·간 질환이 있는 아이는 점검 주기를 더 짧게 가져가야 해요. 이 그룹은 미네랄 요구량과 허용 범위가 일반 성체와 달라요.

혈액 수치가 정상 범위여도 식단 설계는 정기적으로 검토해요. 식재료 변경, 계절 공급 채소의 변화, 아이의 체중 변화가 모두 미네랄 섭취량에 영향을 줘요.