감자는 탄수화물이 주성분이지만 칼륨·비타민 C·비타민 B6도 들어 있어요. 강아지에게 완전히 익힌 감자를 소량 급여하는 것은 일반적으로 안전해요.

주의할 점은 감자 껍질과 싹에 솔라닌(solanine)이 들어 있다는 것이에요. 솔라닌은 신경계와 소화기에 독성을 일으킬 수 있어요. 껍질을 완전히 벗기고 싹을 제거한 뒤 충분히 익히면 솔라닌 수치가 크게 줄어요. 생감자는 주지 않는 것이 안전해요.

감자는 탄수화물 밀도가 높아 과잉 급여 시 칼로리 문제가 생길 수 있어요. 비만 관리 중인 아이에게는 양을 특히 신중하게 조절해야 해요.

연근은 식이섬유·비타민 C·폴리페놀이 풍부한 채소예요. 강아지에게 익혀서 소량 급여할 수 있어요. 아삭한 식감이 남을 정도로만 익혀도 되지만, 완전히 부드럽게 익히면 소화 부담이 줄어요.

연근을 생으로 주면 식감이 질기고 타닌 성분이 위장을 자극할 수 있어요. 데치거나 쪄서 충분히 부드럽게 만든 뒤 급여하세요. 연근 자체의 영양은 좋지만, 연근조림처럼 간장·설탕이 들어가면 양념이 문제예요.

감자조림·연근조림 공통으로 간장·설탕·물엿이 기본 양념이에요. 채소가 졸여지면서 이 양념이 내부까지 흡수돼요. 아무리 좋은 채소라도 조림 완성품에서 양념만 분리할 수는 없어요.

간장 2큰술이 들어간 조림 한 접시의 나트륨은 소형견 하루 권장량의 수십 배에 달할 수 있어요. 겉을 씻어도 내부에 배어든 나트륨은 제거되지 않아요. 조리 전에 강아지 몫을 따로 빼두는 것이 유일한 해결책이에요.

집에서 감자조림이나 연근조림을 만들 때, 처음 채소를 썰고 데치는 단계에서 강아지 몫을 먼저 덜어두면 돼요. 껍질을 벗기고 싹을 제거한 감자, 혹은 연근을 소금 없는 물에 충분히 데쳐서 식혀 주세요.

이 상태의 감자·연근은 사료에 소량 섞거나 간식으로 줄 수 있어요. 처음에는 한두 조각부터 시작해서 소화 상태를 확인하세요. 구토·설사 없이 소화가 잘 된다면 조금씩 양을 늘려 볼 수 있어요.

조림에 자주 쓰이는 채소 중 강아지에게 적합한 정도를 비교해 볼게요. 양념 없이 익힌 상태를 기준으로 해요.