전복(Haliotis spp.)과 소라는 갈조류나 홍조류를 먹이로 삼아요. 이 해조류에 포함된 클로로필이 소화 과정에서 파이오피드(pyropheophorbide-a)라는 광과민성 물질로 전환돼요. 이 물질은 전복의 중장선(초록색·갈색의 내장 덩어리)에 축적되는 것으로 알려져 있어요.

파이오피드는 광과민성 물질이에요. 섭취 후 자외선에 노출되면 피부 세포에서 활성산소가 생성돼 염증과 조직 손상을 유발할 수 있어요. 고양이에서 전복 내장 섭취 후 귀·코 끝 등 햇빛 노출 부위에 피부 염증이 나타난 임상 사례가 보고된 적 있어요.

개에서는 고양이만큼 민감한 반응이 흔하지 않지만, 내장 부위를 제거하고 살 부분만 급여하는 것이 가장 안전한 접근이에요.

전복에서 중장선은 껍데기 안쪽에 붙어 있는 초록색·갈색 덩어리예요. 사람이 먹을 때는 이 부분을 그대로 먹기도 하지만, 반려동물에게는 반드시 제거해야 해요.

소라의 경우 나선형 껍데기 안쪽 끝부분에 있는 내장 부위를 제거해요. 살 부분(발 근육)은 충분히 익혀서 줄 수 있어요. 조리 전 흐르는 물로 깨끗이 씻고, 내장 제거 후 살 부위만 익혀서 소량 줘요.

전복 살은 단백질 함량이 높고(약 17~18g/100g), 지방이 적어요. 타우린, 아르기닌, 아연, 요오드 등 미량 영양소가 포함돼 있어요. 고양이에게 필수인 타우린이 들어 있다는 점도 주목할 만해요.

소라도 단백질이 풍부하고(약 15~17g/100g), 칼슘, 인, 아연 함량이 높아요. 쫄깃한 근육 부위는 영양 밀도가 높은 편이에요.

다만 전복과 소라 모두 요오드 함량이 높아요. 갑상선 질환이 있는 반려동물에게는 요오드 과잉이 문제가 될 수 있으므로 주의가 필요해요.

전복과 소라는 반드시 충분히 익혀서 줘야 해요. 생패류에는 세균과 기생충 위험이 있고, 익혀도 파이오피드는 완전히 제거되지 않지만 내장만 제거하면 살 부위는 안전해요.

끓는 물에 5~10분 삶거나 찜 방식으로 충분히 익힌 뒤, 식혀서 잘게 잘라 줘요. 소금·간장 등 조미료 없이, 내장 제거 후 살 부위만 소량 주는 것이 기본이에요. 고양이에게 줄 때는 특히 내장 제거가 필수이고, 실외 노출이 많은 고양이라면 급여를 더 신중하게 생각해 보세요.

전복과 소라는 고급 식재료이기도 하고 요오드 함량이 높아, 매일 급여하는 것은 권장하지 않아요. 일주일에 1회 이하, 소형견 기준 20~30g(조리 후) 이내가 적절한 범위예요. 갑상선 질환이 있거나 의심된다면 요오드 함량이 높은 식재료 전반을 제한하는 게 좋아요.