전복(Haliotis discus 등)의 내장, 특히 녹색 부분(중장선·간췌장)에는 포르피린(pheophorbide a 등) 유도체가 축적될 수 있어요. 이 성분이 자외선에 의해 활성화되면 피부 광과민 반응을 일으킬 수 있어요. 개에서 전복 내장 섭취 후 귀 피부가 빨개지고 두꺼워지는 반응이 보고된 사례가 있어요.

이 반응은 주로 내장을 다량 섭취한 경우에 나타나고, 살코기만 먹었을 때는 일반적으로 문제가 없어요. 내장을 완전히 제거한 전복 살코기는 단백질 간식으로 소량 활용할 수 있어요.

전복 살코기는 저지방·고단백 식품이에요. 100g당 단백질 약 17~19g, 지방 약 1~2g 수준이에요. 타우린(taurine) 함량이 높아 고양이에게 특히 유익한 아미노산을 공급할 수 있어요. 타우린은 고양이의 심장·시력·생식 기능에 필수적인 성분이에요.

아연, 셀레늄, 마그네슘 등 미네랄도 포함돼 있어요. 단, 바다 패류 특성상 자연 나트륨 함량이 어느 정도 있어 신장·심장 질환이 있는 아이에게는 급여량을 조절하는 것이 좋아요.

내장을 완전히 제거한 살코기를 삶거나 쪄서 식힌 뒤 소량 주는 것이 기본이에요. 전복죽을 만든다면 쌀과 물, 전복 살코기만 사용하고 간을 전혀 하지 않아야 해요. 사람용 전복죽에 들어가는 소금, 참기름, 간장은 모두 제외해야 해요.

날전복을 주는 것은 권장하지 않아요. 바다 패류에는 식중독균이나 해양 독소가 오염될 수 있고, 날것의 단단한 조직이 소화에 부담을 줄 수 있어요. 충분히 익혀서 주는 것이 안전해요.

전복은 고양이에게도 소량 급여 가능해요. 특히 타우린 함량이 높아 고양이의 필수 아미노산 요구를 일부 충족할 수 있어요. 고양이는 체내 타우린 합성 능력이 제한적이어서 식이를 통한 공급이 중요한데, 전복 살코기는 자연 식품 중 타우린 함량이 높은 편에 속해요.

단, 사람용 전복 요리에 들어가는 소스나 간은 고양이에게 더 민감하게 작용할 수 있어요. 고양이에게도 내장 제거·무조미·소량 원칙은 동일하게 적용돼요.