고기류(닭가슴살, 소고기 등)는 인이 풍부하고 칼슘이 적어요. 100g당 칼슘:인 비율이 닭가슴살 기준 약 1:15 수준이에요. 채소도 대부분 인이 더 많거나 비슷해요.

원칙적으로 수제식에서 별도의 칼슘 보충 없이는 Ca:P 비율을 1:1 이상으로 유지하기가 거의 불가능해요. 장기 칼슘 결핍은 뼈에서 칼슘을 끌어오는 이차성 부갑상선항진증(NSH)을 유발할 수 있어요.

1단계: 식단의 각 재료별 Ca(mg)과 P(mg)을 합산해요. 예를 들어 닭가슴살 200g, 당근 50g, 애호박 30g으로 구성된 한 끼라면, 각 식재료의 Ca·P 함량 데이터가 필요해요.

2단계: 총 Ca(mg) ÷ 총 P(mg)로 비율을 계산해요. 예시 식단 Ca 총 45 mg, P 총 360 mg → 비율 = 0.125 ≈ 1:8.

3단계: 부족한 칼슘을 보충 원료로 채워요. 탄산칼슘(CaCO3) 1g = Ca 약 400 mg, 달걀 껍데기 분말 1g = Ca 약 380 mg이에요. 목표 Ca:P = 1.2:1로 맞추려면 Ca 필요량 = P × 1.2 − 현재 Ca = 360 × 1.2 − 45 = 387 mg → 탄산칼슘 약 0.97 g 추가.

탄산칼슘(CaCO3)은 가장 일반적인 칼슘 보충 원료예요. 1g당 약 400 mg Ca, 무취·무미라 식단에 혼합하기 쉬워요. 수의영양사가 설계한 레시피에서 가장 많이 쓰여요.

달걀 껍데기 분말은 가정에서 만들 수 있어요. 달걀 껍데기를 씻어 건조 후 분쇄해요. 1 티스푼(약 2.5 g) = Ca 약 900 mg 수준이에요. 단, 균일한 분쇄가 어려워 정확한 계량이 쉽지 않아요.

뼈 포함 식재료(닭 등뼈, 생뼈)를 사용하면 칼슘을 자연스럽게 공급할 수 있어요. 다만 뼈 종류와 부위마다 Ca:P 비율이 다르고, 생뼈 급여 시 위장·치아 안전 여부도 함께 고려해야 해요.

탄산칼슘을 쓰지 않고 채소만 추가하면 칼슘이 충분해진다고 생각하는 경우가 많아요. 채소는 칼슘을 소량 포함하지만 인도 함께 올라가기 때문에 비율 개선 효과가 제한적이에요.

또 다른 흔한 실수는 Ca:P를 맞췄지만 절대량이 부족한 경우예요. 비율이 1.5:1이어도 총 칼슘이 너무 적으면 의미가 없어요. AAFCO 기준 성견 1000kcal당 칼슘 최소 1.25 g(DM 기준 0.5%)이에요.

Ca:P 비율 보정은 수제식 장기 급여 시 가장 중요한 관리 포인트예요. 가능하다면 수의영양사가 설계한 완전 영양 레시피를 활용하고, 6~12개월 주기로 혈액검사(Ca, P, ALP, PTH)를 통해 뼈 대사를 점검하는 것이 권장돼요.

수제식을 처음 시작할 때 수의사 또는 수의영양사와 레시피 검토를 받는 것이 가장 안전한 접근이에요.