식용곤충 분말은 귀뚜라미·밀웜·동애등에 등을 건조·분쇄한 고단백 분말이에요. 통곤충보다 소화가 쉽고 외피 부담이 적어요.

흔치 않은 단백질이라 알레르기 제한식이나 단백질 보충 토핑으로 좋아요. 무첨가·무염 식용 분말을 소량부터 섞어 주세요.