악어고기는 지방이 적고 단백질이 풍부한 흔치 않은 단백질(노벨 프로틴)이에요. 흔한 단백질에 알레르기가 있는 아이의 제한식으로 활용돼요.

파충류 고기는 살모넬라 등 세균 위험이 있어 반드시 완전히 익혀 주세요. 양념 없이 살코기로 소량 주는 것이 안전해요.