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동애등에(BSF) 유충

안전

육류

지속가능 단백질로 주목받는 곤충 유충. 건조·분말로 써요.

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곤충 단백질로 잘 맞아요

왜 그럴까요?

동애등에(블랙솔저플라이, BSF) 유충은 단백질·칼슘·라우르산이 풍부해 친환경 사료 원료로 주목받는 곤충이에요. 일부 반려동물 사료에도 들어가요.

흔치 않은 단백질이라 알레르기 제한식으로 활용돼요. 사료용으로 사육·건조·탈지 가공된 제품을 쓰고, 양념·조미는 하지 마세요.

이렇게 주세요

  • 적정량건조·탈지 분말을 소량 토핑으로.
  • 손질·조리사육 제품만 · 건조·분말 · 양념 X

근거 자료

  • · FAO Edible Insects 2013
  • · FEDIAF Nutritional Guidelines

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