통밀은 겨·배아가 남아 식이섬유·미네랄이 많아요. 정제 밀보다 영양은 낫지만 소화 부담은 더 클 수 있어요.

밀 자체에 민감한 아이는 통밀도 피해야 해요. 익힌 형태로 소량씩 반응을 보며 주세요.