보리는 베타글루칸·식이섬유가 풍부해 소량은 장 건강에 도움이 될 수 있어요. 충분히 익혀야 소화돼요.

섬유가 많아 과하면 가스·묽은 변이 생길 수 있어요. 곡물 알레르기가 있는 아이는 피하세요.