🐟
가다랑어
주의어패류·해조
참치류 작은 어종. 익혀 가끔 소량, 가쓰오부시는 염분 주의.
🐶 강아지주의
익혀 소량, 가쓰오부시 염분
🐱 고양이주의
기호성 높아 소량만
왜 그럴까요?
가다랑어는 참치류 중 작은 어종으로 참치보다 수은 부담은 낮은 편이에요. 익혀 가끔 소량 주세요.
가쓰오부시(말린 가다랑어포)는 풍미가 강해 기호성이 높지만 염분·인이 농축돼 있어요. 무염·소량으로만 쓰세요.
이렇게 주세요
- 적정량익힌 살코기 소량 또는 무염 가쓰오부시 약간.
- 손질·조리완전히 익히기 · 가쓰오부시는 무염·소량
근거 자료
- · FDA Mercury Levels in Fish
- · Merck Veterinary Manual
- · NRC 2006