황태는 명태를 얼리고 녹이길 반복해 말린 것으로, 살이 부드럽고 단백질이 많아요. 반려동물용 무염 황태는 인기 간식이에요.

사람용 황태채·황태국 재료는 간이 되어 있거나 국물에 소금이 들어가요. 무염 제품을 골라 물에 불려 소량 주세요.