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씀바귀
주의채소
쓴맛이 강한 봄나물. 데쳐 우려내고 아주 소량만.
🐶 강아지주의
데쳐 우려 소량, 쓴맛 강함
🐱 고양이주의
권장 안 함, 아주 소량만
왜 그럴까요?
씀바귀는 식이섬유가 있는 봄나물이지만 이름처럼 쓴맛이 매우 강해요. 데쳐 물에 충분히 우려 쓴맛을 뺀 뒤 잘게 썰면 소량은 가능해요.
쓴맛·자극이 강해 거부하거나 위장을 자극할 수 있어요. 씀바귀무침은 고추장·식초 양념 때문에 부적합하니 무염으로 데쳐 우려낸 것만 아주 소량 주세요.
이렇게 주세요
- 적정량데쳐 우려낸 것을 아주 소량, 가끔.
- 손질·조리데쳐 물에 우리기 · 잘게 썰기 · 무염 · 무침 X
이런 증상이 보이면
위장 자극묽은 변(과다 시)
증상이 심하거나 오래가면, 또는 위험한 음식을 먹었다면 먹은 종류·양·시간을 메모해 수의사에게 연락하세요.
근거 자료
- · NRC 2006
- · Merck Veterinary Manual